30 Ene Ensalda de queso de cabra y aliño de “Mieldecaña”
Primero preparamos la vinagreta, en un bol mezclamos la “Mieldecaña” , mostaza de Dijon, vinagre, aceite de oliva virgen extra...
Recetario Tradicional Tag
29 Ene Berenjenas fritas con “Mieldecaña”
Se limpia la berenjena y se corta en rodajas finas...
28 Ene Berenjenas en tempura andaluza con “Mieldecaña”
Se pelan las berenjenas, se cortan en rodajas y se sazonan...
27 Ene Bacalao a la “Mieldecaña”
En primer lugar siempre lo primero que tenemos que hacer es el desalado, a remojo durante toda la noche...
26 Ene Tortillas de bacalao con “Mieldecaña”
En un bol, mezclar las harinas tamizadas con la cerveza y añadir poco a poco el agua hasta conseguir una pasta ligera...
25 Ene Pollo a la moruna con miel de “Mieldecaña”
Untar bien el pollo por dentro y por fuera con mantequilla, sal, pimienta y las especias “ Ras el Hanout”. Asar al horno precalentado a 180º...
24 Ene Pollo al aroma ruta de la seda
Con las naranjas peladas y troceadas, mezcladas con la cúrcuma, jengibre, canela y el estragón, una cucharada de mantequilla, pimienta y sal...
23 Ene Cabezal de lomo a la mostaza y “Mieldecaña”
Salpimentar el lomo y luego con una mezcla de la “Mieldecaña”, y las dos mostazas, untamos muy bien toda la carne...
22 Ene Cordero con “Mieldecaña”
Se trocea el cordero sin hueso y se ponen en una cacerola, y con un chorreón de aceite de oliva virgen extra...
21 Ene Pierna de cordero con manzana y “MieldeCaña”
Una vez la pata de cordero bien impregnado de coñac, se frota con sal y pimienta, y se mete al horno precalentado a 180º...