Gachas de anís con “Mieldecaña”

Ingredientes:

1 l Leche
45 g Harina de maiz (maizena)
45 g Harina de trigo de repostería
100 g Azúcar
2 Cucharadas de aceite de oliva
100 g Almendras garrapiñadas
3 Cucharadas de anís
“Mieldecaña”

Elaboración

Se doran los dos tipos de harina con aceite de oliva. A continuación, se vierte la leche caliente hasta obtener una masa suave. Seguidamente se agrega el azúcar y el anís y se mezcla todo muy bien. Luego se deja enfriar y se decora las almendras garrapiñadas y se adereza con la “Mieldecaña”. ¡Buen provecho!