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Se vierte al maíz de rosa abierto la miel a punto de arropía, ya apartada del calor y clareada con bicarbonato. Se vierte todo sobre una bandeja engrasada, quedando en forma de pirámide, de gran presentación....

Disolver dos cucharadas de miel en una taza de leche bien caliente. Bébase despacio al acostarse. Se dormirá maravillosamente....

Se agregan almendras y avellanas al gusto, a la miel, que esté a punto de arropía y dorada con bicarbonato. Se extiende sobre mármol engrasado y se corta en forma de almendrado....

A una y media tazas de miel, se agregan dos y media tazas de harina candeal. Se revuelve bien y se añaden, paulatinamente, una taza de leche, media de nueces (o almendras) picadas y media cucharadita de royal (o bicarbonato). Se cuece a horno moderado....

Esta bebida constituye una inmediata recuperación de energías. He aquí como prepararla: bátanse cuatro cucharaditas de levadura, de las de postre, en medio litro de leche fresca, una tacita de leche desnatada en polvo, y una cucharada de miel. Añádase enseguida otro medio litro de...