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Ingredientes:195 g de nata100 g de "mieldecaña"580 g de cobertura leche 34%100 g de mantequilla30 g de aguaElaboraciónPreparar bases de gianduja avellana negra o con leche, agregando un 10% de praliné para ablandarlas. Atemperar la preparación elegida y extender sobre papel o acetato una capa...

El pan de especias: Cocer la leche con la vainilla durante 5 minutos a fuego suave. Retirar del fuego y reservar. Mezclar las mieles y el aceite de oliva en un bol, agregar la leche y mezclar. En otro recipiente, mezclar las harinas, el bicarbonato...