We have just released some pearls (spherifications) with cane honey, which are ideal for creative cooking. It combines very well in all dishes, generating a great gastronomic experience (visually it looks very good and when it explodes in the mouth it impresses)
El pan es un alimento elaborado con la mezcla de harina, generalmente de trigo, levadura, agua y sal, se cuece en un horno, y dependiendo del tipo de horno que tengamos, obtendremos unos resultados u otros. Diferenciaremos estos resultados por la forma, tamaño, color, textura
La miel de caña contiene cobre, que produce melanina sustancia que cuando el nuevo pelo crece, recupera su color natural. Las propiedades de la miel de caña actuan directamente sobre el pelo antes de que comience a nacer, además de ayudar a recuperar el color
El estreñimiento es uno de los problemas más comunes dentro de la población, debido al ritmo de vida que actualmente llevamos. Comer a deshoras, injerir demasiada comida precocinada o el estrés que soportamos diariamente, hace que el funcionamiento del intestino no sea el correcto. El
El mes de Marzo es un mes destacado en el calendario de la mayoría de los españoles, ya que este mes contiene muchas festividades, y todas las queremos celebrar con nuestros familiares y amigos. El día de la Mujer y el comienzo de la
El enorme portón del ingenio de Frigiliana (Málaga) es una frontera de la historia. Puertas adentro, la maquinaria recuerda a la revolución industrial. Parte de ella es del año 1909. Pero el edificio es aún más antiguo: fue levantado en el siglo XVI y ha
Los romanos y griegos fueron los que introdujeron vegetales crudos a su dieta cotidiana, como condimentación le añadían sal, vinagre y aceite, y su nombre original proviene del romano vulgar “hierva salata”. Año tras año, este rico plato se ha ido incorporando en las mesas
La única fábrica de miel de caña de Europa, Nuestra Señora del Carmen de Frigiliana, abrirá sus puertas al público con una serie de visitas guiadas gratuitas, encuadradas en la celebración del sexto Día de la Miel de Caña, que tendrá lugar este sábado 4
¿De dónde proviene? La miel de caña proviene como su nombre bien indica de la famosísima caña de azúcar. Esta planta, proveniente del sureste asiático, llegó a nuestras tierras gracias a la expansión musulmana, más concretamente y debido a su clima, fue en Motril (Granada)
With high percentages of iron, copper, magnesium and various B complex vitamins, cane molasses is becoming one of the superfoods that cannot be missing from your diet.