Un conocido concurso televisivo de cocina la ha colocado en el punto de mira de la gastronomía nacional e incluso internación. Pero, la antes conocida como miel de ca; ahora concentrado de jugo de la cana de azúcar necesita poca presentación en territorio malagueño. Y mucho menos en el pueblo de Frigiliana, donde reside la única fabrica donde se elabora hoy este producto ancestral,k al que también se le conoce o como melaza o miel negra.