10 Nov Homemade granola Posted at 17:41h in News, Video by kymuweb_admin 0 Likes View this post on Instagram Me apetecía muchísimo compartir esta receta con vosotro, la hice el día anterior a irme de casa hacia San Sebastián 😍 . La granola casera es una de las cosas dulces que más me gustan 🤤 Los únicos ingredientes que necesitamos para hacerla son: - Avena - Frutos secos variados (en este caso yo he elegido poner anacardos, avellanas y almendras) - Fruta deshidratada (en mi caso: arándanos deshidratados y pasas) - Pipas y semillas variadas - Coco rallado o en lascas - 2 cucharadas de aceite vegetal - Miel: en mi caso he puesto miel de caña (nos la regalaron en el exterior que hicimos en Frigiliana 🍯 y es deliciosa) - 1 cucharadita de canela en polvo - 1 pizca de sal . Para elaborar la receta lo primero que haremos será: 1. Precalentar el horno a 160 grados 2. Mezclar bien los ingredientes secos (excepto el coco) 3. Incorporar a la mezcla los ingredientes húmedos, es decir, el aceite y la miel 4. mezclar bien para que todo se integre y aplanar en nuestra bandeja de horno (importante poner una hoja de papel sulfurizado para que no se pegue) 5. Meter en el horno 10 minutos 6. Abrir el horno y remover nuestra mezcla para que se cocine igual por todas sus partes e incorporar entonces el coco rallado 7. A los diez minutos volver a remover y dejar cocinando 10 minutos más 8. Sacar nuestra granola del horno y fejar enfriar 9. Méter la granola en un tarro de cristal y disfrutar cuando y como quieras 🤤 A mí me chifla en ensaladas, yogures, postres… ya me contaréis qué tal os queda 😁🤞🏻 A post shared by Ana Iglesias Panichelli 🦋 (@anamchef8_) on Oct 4, 2020 at 5:17am PDT
