Recetas  
LECHE FORTIFICANTE
sinimagen

PREPARACIÓN:

Esta bebida constituye una inmediata recuperación de energías. He aquí como prepararla: bastanse cuatro cucharaditas de levadura, de las de postre, en medio litro de leche fresca, una tacita de leche desnatada en polvo, y una cucharada de miel. Añádase enseguida otro medio litro de leche fresca. De este modo se obtiene una bebida no solamente deliciosa, si no extraordinariamente rica en hierro, calcio, en proteínas y en vitamina B. Debe tomarse entre comidas o al acostarse.