Recetas  
FLAN DE ARROZ CON MIEL DE CAÑA
sinimagen

INGREDIENTES:
  • 1 Vaso de arroz.
  • 2 Vasos de agua.
  • 1 Vaso de leche.
  • 2 Huevos.
  • Un poquito de harina.
  • Ralladura de limón.
  • 1 Puntita de canela molida.
  • Miel de caña al gusto.

PREPARACIÓN:

Se cocina el arroz con el agua indicada y al final se le añade la leche y se deja enfriar. Luego se baten bien los huevos y se mezcla todo con el resto de los ingredientes. A continuación se pone en un molde con un poquito de azúcar quemada y se mete en el horno por un tiempo de treinta a cuarenta minutos, a temperatura moderada. Al retirarlo del horno, se deja enfriar y se le añade la miel por encima.