Recetas  
GACHAS DE ANÍS CON MIEL DE CAÑA
sinimagen

INGREDIENTES:
  • 1 l. de Leche.
  • 45 grs. Harina de maíz(maicena).
  • 45 grs. Harina de trigo de repostería.
  • 100 grs. Azúcar.
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva.
  • 100 grs Almendras garrapiñadas.
  • 3 Cucharadas de anís.
  • Miel de caña.

PREPARACIÓN:

En primer lugar, se doran los dos tipos de harina señaladas con aceite de oliva. A continuación, se vierte la leche hasta obtener una masa suave. Seguidamente se agrega el azúcar y el anís y se mezcla todo muy bien. Una vez realizado esto se deja enfriar el conjunto y se coloca por encima, a modo de adorno, las almendras garrapiñadas y la miel de caña. ¡Buen provecho!